ประโยชน์กระเทียมสีดำจากเครื่องหมักกระเทียมสีดำ

เครื่องหมักกระเทียมสีดำเรียกอีกอย่างว่าเครื่องกระเทียมสีดำมันเป็นเครื่องจักรพิเศษที่ใช้ในการหมักกลีบกระเทียมในช่วงระยะเวลาหนึ่งในการผลิตกระเทียมสีดำ

กระเทียมสีดำทำโดยหลอดกระเทียมกับสภาพแวดล้อมที่ควบคุมความร้อนเป็นเวลาหลายสัปดาห์ กระบวนการนี้ทำให้กระเทียมได้รับปฏิกิริยา Maillard ส่งผลให้กานพลูเปลี่ยนเป็นสีดำและพัฒนารสชาติที่หวานและเผ็ดด้วยคำแนะนำของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและกากน้ำตาล

เครื่องกระเทียมสีดำ HY-100 ความจุกระเทียมสีดำชนิดเล็ก ๆ อินพุตมันอาจเป็นกระเทียมสดประมาณ 100 กิโลกรัมและเอาต์พุตประมาณ 50 กิโลกรัมกระเทียมดำ ไม่เพียง แต่กระเทียมกระเทียมสีดำหลอดไฟเท่านั้น แต่ยังสามารถทำกลีบกระเทียมสีดำปอกเปลือกได้

พารามิเตอร์ Basia บางตัวของเครื่องกระเทียมสีดำ HY-100

คุณสมบัติบางอย่างของ HY-100

1. เครื่องหมักขนาดเล็กนี้ติดตั้งล้อสากลทำให้สะดวกในการเคลื่อนที่

2. ระบบควบคุม PLC แบบอัตโนมัติใช้ในกระบวนการผลิตซึ่งสามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้อย่างมาก

3. รอบกระบวนการทั้งหมดประมาณ 18 วันซึ่งส่วนใหญ่รวมถึงกระบวนการหมักและการอบแห้ง

4. เทคโนโลยีการหมักที่ปราศจากน้ำถูกนำมาใช้ในกระบวนการผลิตกระเทียมสีดำซึ่งสามารถให้แน่ใจว่าคุณภาพของกระเทียมสีดำคุณภาพดี

5. ทั้งเครื่องจักรและถาดหมักภายในทำจากเกรดอาหาร SUS304

วิธีทำกระเทียมสีดำ?