กระเทียมสีดำ Schwarzer Knoblauch Fermentieren

การแนะนำกระเทียมสีดำทั้งหมด

มันปรากฏเป็นสีดำและหดตัวในระหว่างกระบวนการหมัก

กานพลูแตกต่างกันไปตามเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 5.0 - 6.0 ซม. และน้ำหนักที่ 30-40 กรัมก่อนที่จะถูกปอกเปลือก

กระบวนการผลิตกระเทียมสีดำ

กระเทียมอินทรีย์สด→ทำความสะอาด→การคายน้ำ→คลิป→ชุดหมักชุด→ห้องหมัก→การหมัก→บูธห้องเย็น→สุก

Tongxi Black Garlic ผลิตโดยการหมักของ กระเทียมสี ขาว ปกติ การหมักจะทำภายใต้อุณหภูมิและความชื้นที่ควบคุมโดยไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูดเป็นเวลา 60 ถึง 90 วัน น้ำตาลธรรมชาติและกรดอะมิโนในกระเทียมสีขาวจะกลายเป็น melanoidin ซึ่งให้สีดำของกระเทียม ในระหว่างการหมักส่วนผสมและรสชาติของกระเทียมสีขาวก็เปลี่ยนไปเช่นกัน กลิ่นฉุนและรสชาติที่แข็งแกร่งหายไป ตอนนี้มันมีรสหวานและเปรี้ยวคล้ายกับผลไม้แห้งควันและเหนียวเล็กน้อย แต่ประโยชน์ยังคงอยู่และยิ่งกว่านั้น กระเทียมสีดำ อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 18 ชนิดในร่างกายมนุษย์

ฟังก์ชั่นกระเทียมสีดำทั้งหมด

เรารู้ว่ากระเทียมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีมากในขณะที่บทบาทของ กระเทียมสีดำ นั้นน่าทึ่งมาก สำหรับโรคเบาหวาน, ความดันโลหิตสูง, คอเลสเตอรอลสูง, การป้องกันโรคมะเร็งและการรักษามีผลอย่างมีนัยสำคัญมาก

กระเทียมสีดำมีสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นร่างกายมนุษย์ที่จำเป็นและยังสามารถปรับปรุงการทำงานของสิ่งจำเป็นดังนั้นกระเทียมสีดำจึงกำจัดความเหนื่อยล้าปรับปรุงความแข็งแรงทางกายภาพแก้ไขอาการท้องผูกป้องกันตับเพิ่มกิจกรรมต่อมลูกหมากส่งเสริมการนอนหลับและการทำงานอื่น ๆ

• 1. ป้องกันโรคมะเร็งควบคุมน้ำตาลในเลือดเสริมสร้างการทำงานของอวัยวะภายใน
• 2. รสหวานและเปรี้ยวไม่มีการกระตุ้น
• 3. การฆ่าเชื้อโรคผนังป้องกันโรค
• 4. ความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระ
• 5. ปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• 6. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอย่างมาก

ข้อเท็จจริงทางโภชนาการกระเทียมสีดำทั้งหมด